• Jelly Cookies

    What you need: 200 g salted butter (two sticks), room temperature1/2 teaspoon vanilla powder1 dl sugar4,5 dl  flour1,5 dl of jelly, preferably raspberry How it’s made: 1. Preheat oven to 175 C/350 F 2. Mix butter and sugar until fluffy and white. Add the flour and work into a smooth dough. Divide into 30 pieces. 3. Shape a round ball out of every bit of dough. Place each ball on a baking sheet and press a finger on top of every ball to create a hole. Fill each hole with jelly. 4. Bake for 8-10 mins in the mid section of the…

    Continue Reading
  • Gluten Free Saffron Buns

    Gluten free Lussekatter (Lucia Kittens, yup – thats the name!) (Swedish Recipe Further Down) If you cannot find a natural gluten free flour mix – then just mix corn flour,…

    Continue Reading
  • Gluten Free Sandwich Bread

    Photo: Jessica Lund Sandwichbröd (English recipe further down) Det kan kännas långsamt att behöva skålla frön innan bakning, men oj så gott det blir! Detta brödet lämpar sig utmärkt till…

    Continue Reading
  • Banana and Cinnamon Cakes

    Photo: Jessica Lund Recipe in English further down!   Banankaka med kolafluff, 4st små eller en stor Söt kola gifter sig fint med banansmaken i dessa små mjuka kakor. Det…

    Continue Reading
  • Grapefruit Roll

    Photo: Jessica Lund Grape- och pekannötslängd En saftig längd med spännande smaker. De krispiga och söta nötterna gifter sig fint med syran från grapen i den lena krämen. Grunddeg: 1pkt…

    Continue Reading
  • Super Moist Chocolate Cake with Cardamom Glaze

    Chokladkaka med kardemummasås – English Recipe further down! 150 g smör 3 ägg 3 dl socker ¾ dl kallt vatten 3 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver ½ tsk vaniljpulver 4…

    Continue Reading
  • Mushroom and Cheese Pirogues

    Ost- och örtpiroger med svamp, 15 små  – Recipe in English further down Goda piroger som går att frysa och sedan värma innan servering. Kan även fyllas med köttfärs om…

    Continue Reading
  • White Chocolate and Grape Fruit Sponge

    Photo: Jessica Lund English recipe further down. Vit chokladkaka med grapefrukt och kanelfraiche En enkel men sofistikerad kaka med mjuk konsistens. Kanelfraichen gifter sig fint med syran i frukten och…

    Continue Reading
  • Easter Cupcakes

    foto: Jessica Lund (Enlish Recipe further down) Påskens härligaste cupcakes som för tankarna till blommor och gröna gräsmattor. Kokosen går att färga långt innan och förvara i tätslutande burk. 4…

    Continue Reading
  • Cake Pops – Gluten Free!

    Cakepops, 15 st Foto: Jessica Lund Recipe in English further down. Ett roligt inslag på festen eller tepartyt för både vuxna och barn! Se till att havregrynen är helt glutenfria…

    Continue Reading
  • Lemon Coconut Tops

    Photo: Jessica Lund Recipe in English – further down. Citron- och kokostoppar, 4st stora eller 12 stycken små Dessa kladdiga kokostoppar är magiskt goda. De ska kännas undergräddade och kletiga…

    Continue Reading
  • Shrimp Pie – Räkpaj

    Photo: Jessica Lund Recipe in Englis further down! Trevliga och matiga små pajer som gärna serveras varma men som även gör sig utmärkt avsvalnade. Dekorera gärna med en räka eller…

    Continue Reading
  • Citrus and Pomegranate Tarte

    This recipe is from my book BAKA – Buy it here: BAKA Den här pajen gör jag oftast till jul. Varför vet jag inte riktigt men granatäpplena brukar vara så…

    Continue Reading
  • Easter Cookies

    English Recipe further down. Photo: Jessica Lund Det är något så barnsligt roligt med kakor med mönster på. Kanske för att de är så enkla. Och enkla kakor kräver att…

    Continue Reading
  • Swedish Brownies – Kärleksmums Deluxe

    Kärleksmums Deluxe, ca 16 bitar Nästan alla har bra minnen till Kärleksmums, även om de har en mängd andra namn såsom Moccarutor eller Snoddas. Dessa bakar jag med smält, mörk…

    Continue Reading
1 2 3
en_USEnglish
es_ESSpanish en_USEnglish