Vegan

  • Cake Pops – Gluten Free!

    February 29, 2016Josephines

    Cakepops, 15 st Foto: Jessica Lund Recipe in English further down. Ett roligt inslag på festen eller tepartyt för både vuxna och barn! Se till att havregrynen är helt glutenfria och att chokladen är det. Fazer har helt glutenfri vit choklad bland annat! Grundsmet: 50 g kallpressad kokosolja (kan ersättas med smör) 50 g smör (kan ersättas med mera kokosolja) 1 dl kokossocker (kan ersättas med strösocker) 1 tsk vaniljpulver eller vaniljextrakt 3 msk riktigt bra kakao 2 dl havregryn 1 dl kokosflingor 1 msk kall espresso 1 msk Rom (kan ersättas med en extra msk espresso) Dekoration: Klubbpinnar eller…

    Continue Reading
  • Gluten Free Crisp Bread

    February 4, 2016Josephines

    Härligt fröknäcke med dill (Glutenfritt) ca 15-18 bitar Fantastiskt lättbakat och hållbart knäcke. Dillfrö kan bytas ut mot rosmarin om man vill för att få en annorlunda smak. Ingredienser: 3 dl majsmjöl 1 dl grovt majsmjöl (polenta) (ev 2 msk nyponskalsmjöl) 1 dl krossade linfrön 1/2 dl quinoa 1 1/2 dl solrosfrön 1/2 dl pumpakärnor 2 tsk dillfrö 1 dl olivolja 4 dl kokande vatten Ett par nypor havssalt ½ msk dillfrö Sätt ugnen på 150 grader. Blanda alla torra ingredienser och ha sedan i olja och vatten. Rör till en jämn, fast smet. Tryck ut degen på två plåtar,…

    Continue Reading
  • Godaste chokladbollarna!

    January 24, 2016Josephines

    De här chokladbollarna kan vara de bästa jag gjort! Ni måste bara prova! Idén kom efter att jag köpt hem både kokossocker och kokosolja… mmmm! Photo: Stefan Wettainen Ingredienser: 50 g kallpressad kokosolja 50 g smör (kan bytas mot kokosolja) 1 dl kokossocker 1 tsk vaniljpulver eller vaniljextrakt 3 msk riktigt bra kakao (helst Valrhona) 2 dl havregryn (ej fiberberikade) 1 dl nakenhavre (kan ersättas med vanliga havregryn) 1 msk kall espresso 1 msk Malibu Rom (kan ersättas med en extra msk espresso) 200 g mörk kvalitetschoklad (kan uteslutas eller ersättas med vegan) 100 g riven kokos Kör kokosolja och…

    Continue Reading
en_USEnglish
es_ESSpanish en_USEnglish