Triangle Scones

Kakor fotograferade av matfotograf Jessica Lund

Wonderful, sweet scones that are perfect for Afternoon Tea or a late night snack. Cut out the sugar for a more plain scone. I bake these in a scone tin but baking them on a classic baking sheet is just fine, shaped any way you like.

Blonde Chocolate and Mint Cookies

chokladfest, baka med choklad Josephine Palm fotograferat av matfotograf Jessica Lund Stockholm

Som en chokladfylld bondkaka. Jag har använt blond choklad i dessa kakor, om du inte hittar blond choklad så går det bra med vit! Byt ut fyllningen mot Nutella eller en vaniljsmörkräm för lite variation.

Piratcupcakes

Kakor dekorera mera av Josephine Palm fotograferade av Jessica Lund, fotograf Stockholm

Dessa cupcakes är inte bara sanslöst goda, utan de är lätta att dekorera också! De blå strimmorna i marängen ger ett kul intryck och självfallet kan man använda vilken färg och form man vill.

Churros med Dulce de Leche

Friterat av Josephine Palm, fotograferat av Jessica Lund, Stockholm

Spanska, friterade små bakverk som påminner lite om munkar i smak och konsistens. I Sverige serveras de tyvärr allt som oftast på lite halvtaskiga festivaler – men en del kul restauranger har dock tagit in Churros på dessertmenyn.

Minidoughnuts med citrusdipp

Friterat av Josephine Palm, fotograferat av Jessica Lund, Stockholm

Små munsbitar med smak av kanel blir perfekta som efterrätt eller till kaffet. Trä dem på spett för att få en lite annorlunda och kul dessert.

Glutenfri citronkaka med maräng

Mjuka kakor av Josephibe Palm fotograferade av Jessica Lund, fotograf Stockholm

Underbar citronkaka som mår bra av att nästan vara undergräddad för att få en krämig konsistens.

Lemon and Blueberry Mini-Cake! Gluten-free!

_R1A6022-3

This Mini-Cake is just divine – and Gluten Free too! You just have to try it!!

Very Cherry Tartes

90_5028

The cutest little mini pies ever! So simple to make – yet sooo good!